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12/09/2021 - Le parole del cibo

LE PAROLE DEL CIBO

Evento2021_09_12_CIB1410
10/09/2021 - Collane

APPARECCHI COSMICI PER LA TRASFORMAZIONE DEL CIBO

Evento2021_09_10_063
10/09/2021 - Le parole del cibo

LE PAROLE DEL CIBO

Evento2021_09_10_CIB1410
09/09/2021

OSTI SI NASCE, NON SI DIVENTA

Evento2021_09_09_036

3Gallerie

Cucina e banchetti alla corte dei Gonzaga. Un percorso nei luoghi del convivio, Percorso letterario, n. 1999_09_10_049

I tempi del cibo, 11.09.1997, n. 1997_09_11_016_a

I tempi del cibo, 11.09.1997, n. 1997_09_11_016_b

85Audio

04.09.2014

1. GUERRA FREDDA E INSALATE RUSSE, Le ossessioni culinarie dell'Italia Repubblicana, n. 2014_09_04_020

Audiovideo
05.09.2014

2. DALLA STRATEGIA DELL'IPERTENSIONE AGLI ANNI DI PANNA, Le ossessioni culinarie dell'Italia Repubblicana, n. 2014_09_05_078

Audiovideo
06.09.2014

3. DALL'ACETO AL RISVEGLIO DELLE COSCIENZE, Le ossessioni culinarie dell'Italia Repubblicana, n. 2014_09_06_144

Audiovideo
09.09.2011

ARTUSI, L'INVESTIGATORE DI SAPORI, L'appetito vien leggendo, n. 2011_09_09_100

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