Foradori, Elisabetta

Persona

Elisabetta Foradori è una viticoltrice italiana. Diplomatasi nel 1984 a San Michele all'Adige,San Michele all'Adige, ha dovuto subito occuparsi dell'azienda di famiglia, 26 ettari di vigne  suddivise tra il Campo Rotaliano  e le colline di Cognola. Negli anni l'azienda, grazie alla sua attività, si è sempre orientata verso la coltivazione biodinamica, scelta abbracciata con passione e convinzione. A oggi è rinomata per la coltivazione e la produzione del Teroldego nei suoli alluvionali del Campo Rotaliano, della Nosiola e del Manzoni Bianco sulle colline argilloso-calcaree di Cognola. Dal 2009 l'azienda Foradori è certificata Demeter e ICEA.

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Bibliografia

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