OMBRE SU MONNA LISA

Lo storico dell'arte Ernst Gombrich dimostrò che il Rinascimento non è un'epoca, ma un movimento di idee. In Italia fra Quattro e Cinquecento, in Francia nella seconda metà del XVI secolo, in Inghilterra sotto il regno della Grande Elisabetta, esso parve segnare una netta cesura con l'Età di Mezzo, ponendo, ci insegnarono a scuola, «l'uomo al centro dell'Universo». Generando un diverso atteggiamento verso la ricerca, la politica e l'arte, una nuova entità i cui protagonisti non sono più artigiani ma pensatori che creano. Tuttavia, la cesura con il passato non fu netta. Lo vedremo grazie a cinque libri rinascimentali: una guida "turistica", un testo di diritto sulla stregoneria, uno sull'allevamento del cavallo, un celebre trattato chirurgico e, infine, un famoso libro di cucina.