Pollan, Michael

Persona

Michael Pollan al Festivaletteratura 2014 - ©Festivaletteratura

Firma di punta del "New York Times Magazine" e professore di giornalismo presso l'UC Berkeley Graduate School of Journalism, Michael Pollan, classe 1955, è un autorevole reporter e divulgatore scientifico nel campo della gastronomia, delle scienze alimentari e della botanica. Cresciuto a Long Island, formatosi al Bennington College e alla Columbia University, dove ha conseguito un Master in lingua inglese, da venticinque anni scrive saggi e tiene conferenze in tutto il mondo sul cibo, l'agricoltura, la salute e l'ambiente. Oltre che sul "New York Times", i suoi articoli sono apparsi sulla rivista "Harper", dove ha lavorato come redattore esecutivo dal 1984 al 1994, e su testate quali "National Geographic", "Mother Jones", "The Nation", "The New York Review of Books", "Vogue", "Travel + Leisure", "Gourmet", "House & Garden" e "Gardens Illustrated". Nel 2008 è tra i protagonisti del documentario candidato al premio Oscar "Food Inc."; nel 2009 appare in uno speciale dell'emittente PBS basato sul saggio "La botanica del desiderio". Nominato da "Newsweek" come uno dei massimi opinion leader contemporanei e dalla rivista "Time" tra le cento persone più influenti del pianeta, Pollan ha sensibilizzato l'opinione pubblica occidentale circa i paradossi produttivi dell'industria alimentare e i molteplici vantaggi dell'agricoltura biologica. Tra i tanti riconoscimenti, nel 2012 è stato insignito del Distinguished Service Award dall'Associazione Nazionale degli Insegnanti di Biologia statunitensi e nel 2013 del Premio Nonino. Autore di bestseller tradotti in diverse lingue, con "Il dilemma dell'onnivoro" (che annovera anche un adattamento per ragazzi del 2009) si è aggiudicato il California Book Award, il Northern California Book Award e il James Beard Award ed è stato finalista al National Book Critics Circle Award indetto dal "Washington Post". Il suo ultimo lavoro pubblicato negli Stati Uniti, "Cooked", è in corso di traduzione.

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Bibliografia

"Second Nature: A Gardener's Education", Delta, 1991
A Place of My Own. The Education of an Amateur Builder", The Penguin Press, 1997
"La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante", Il Saggiatore, 2005 (2013)
"Il dilemma dell'onnivoro", Adelphi, 2008 (2013)
"In difesa del cibo", Adelphi, 2009
"Il dilemma dell'onnivoro. Cosa si nasconde dietro quello che mangiamo", Giunti, 2011
"Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene", BUR, 2011
"Cotto", Adelphi, 2014