08/09/2001 - Intorno alla tavola


A CENA CON ADELINA


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Ma cosa sono quelle esclamazioni di riconoscenza del commissario Montalbano nel ritrovare in frigorifero la cassata, la pasta con i broccoli o gli arancini di riso che la fida Adelina gli ha preparato e conservato? Come un giapponese nella giungla il commissario non sembra volersi rassegnare al panino ed al fast food. Che abbia ragione? È l'occasione giusta per chiederlo ad Andrea Camilleri, insieme a qualche segreto dei menu di Montalbano.
 Con i vini dell'Azienda 'Classica' di Montepulciano (SI). 
 In collaborazione con Surgiva e Modavino.


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