ALIMENTAZIONE E SISTEMA IMMUNITARIO. UN LEGAME STRETTISSIMO

Il sistema immunitario è l'insieme di cellule e molecole deputate al mantenimento dell'equilibrio nei nostri tessuti. Quando un patogeno invade il nostro corpo e lo danneggia, questo meccanismo di difesa si attiva per eliminare la causa del danno, le cellule danneggiate e per favorire il ripristino dell'integrità tissutale. Tuttavia, per svolgere la sua funzione protettiva, il sistema immunitario deve poter essere in equilibrio. Antonella Viola (Danzare nella tempesta) ci mostra come il nostro stile di vita incida in modo decisivo sul suo corretto funzionamento, e quali abitudini dobbiamo cambiare per evitare che si scompensi.