Mastrovito, Francesca
Persona
Francesca Mastrovito è una pubblicista devota allo studio della cucina, della cultura gastronomica e del rapporto tra cibo e linguaggio. Studia i principi di linguistica e semiotica per applicarli al cibo e impara a comprendere e governare la forza delle parole all'Osteria Francescana di Modena, dove lavora come content editor, per poi scrivere su riviste e libri enogastronomici e lavorare nella comunicazione di aziende di settore. È tra gli autori di Ostinati. Storie di resilienza e sostenibilità (Slow Food Editore, 2020).
(foto: © Festivaletteratura)