10/09/2020 - Le parole del cibo

LE PAROLE DEL CIBO

2020_09_10_CIB2005

Puntata 1


Che cosa sanno dirci le trattorie di quello che siamo, della nostra cultura del cibo. Come si consumano gli scontri di identità e di appartenenza intorno a quello che mangiamo. Come le parole fanno da contorno ai piatti in tavola. Tommaso Melilli (I conti con l'oste) è il giovane cuoco che inaugura le interviste di Le parole del cibo.

Per seguire la diretta di Radio Festivaletteratura basta "sintonizzarsi" al sito 2020.festivaletteratura.it, oppure accomodarsi nell'area relax di Piazza Alberti, nelle biblioteche della rete bibliotecaria mantovana e in altri luoghi della città dove saranno creati alcuni punti d'ascolto radio nei giorni del Festival (l'elenco completo sarà disponibile su 2020.festivaletteratura.it).

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