06/09/2014 - Le parole del cibo

MINESTRINA

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Che cosa ci scalda il cuore più di una minestrina in brodo? Lella Costa enumera virtù e poteri taumaturgici di un piatto semplice e antico, corroborante e consolatorio come nessun altro, specie nelle solitarie sere invernali.


Degustazione a cura di TuberFood - Fiera del Tartufo di Borgofranco sul Po.

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